法式牛奶甜米粥) w  ]5 [* j# p; }9 G% z
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[原料/調料]
; E4 u2 Z8 ~+ o5 D, y　　牛油 50公克
! Q4 v  H: |; s; M9 b5 u　　米 50公克 . g6 G; d8 _  n3 S  @/ r6 u/ n
　　糖 20公克 4 t0 B7 N9 r8 X* R
　　牛奶 900CC
$ J) q! o5 P% Y! A& ?6 M7 R　　豆蔻粉 少許
) x& C5 B: T6 p: P3 y　　檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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/ L6 ^% M/ V/ S8 J: Q. Q  s+ ^　　[制作流程]
2 `6 O  E  N4 |4 s  W/ S5 {　　(1)準備壹個烤盅，在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。 * ^9 d2 z" @  O8 Y+ k/ O
　　(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。 % I2 c0 z5 x3 k7 a3 ?3 n
　　(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。 6 N7 c" E  V6 b5 k
　　(4)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。

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