3 ^" t" g; B8 _3 o9 b    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。9 k6 c- }' [+ \# u
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    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。9 K5 ~1 H. ]! Y1 l; T

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     洋葱，青椒切块。
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2 m3 B+ E8 Y2 h7 @    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。2 g  f  V) y3 H/ d: s

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9 }3 l: A0 u  s# j% M! w9 x热锅中放油，稍加煸炒。
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1 S* A. p' N) P% b  ^: s8 S炒至七分熟，放进洋葱，青椒。9 d% w# B. S/ i" J

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然后再倒番茄酱。" F" o8 v: r5 ?

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2 I6 Y' E# K- y0 G0 t 茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉