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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。/ C+ b! ^- O4 ^3 ~# {
  
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  1、康乃馨花9朵。
) d& u% a9 _, K' O/ @& ^: w7 I  2、藕粉30克。1 x9 a2 s' ?6 n2 W! o# F* e4 s
  3、冰糖30克。
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  5、开水约700+100克。$ f8 c0 k; H* e2 z
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  做法:0 a- [. ~- r4 ?2 X7 B6 X
  1、康乃馨用开水泡发开。
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% k, Y$ f0 f9 o! w# ~/ e0 B  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。6 U2 ?! Q% `! I8 @4 v' ~* X& Z

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  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。6 L" m' V3 o: f8 d- z! g+ `

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  l( _- q, ^' a# e2 p$ q  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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0 G9 x: G9 y! E2 e  `+ o 8、当糕体变透明时,关火取出。& s" X! r# q# }, H7 t1 _

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+ h' o' _. u- g  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。' E& R3 x5 X2 l; v. L8 g. P0 b

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  用料:
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( @: m0 Q! ~( D2 K. Y& X  2、藕粉30克。
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  5、开水约700+100克。, j. _! l- X2 S5 J$ _5 K( Y: N. Z" p9 q7 F
  做法:
" Y% G& e" ~* v) P4 R5 T7 f  1、康乃馨用开水泡发开。
) I) d: d% a  M" z  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。+ U, J2 Y2 O' U3 u5 h1 [$ B% E
  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
. Q! q4 p8 n0 p# t  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
, @7 E7 R0 S4 }9 J- V  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。
1 T+ C; s; p+ I' M# s; {2 }  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
/ k3 a# G+ W, }# b& O  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。% F6 z: [) D8 I7 T: M5 _

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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