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1 g1 O5 }: N" i2 k" n这样的季节做干锅菜最适合，不仅保持了菜的温度，干锅的小火还可以让菜发出滋滋的香味，真是不错
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# h: {7 G( ]' L5 y干锅蹄花虾4 _5 n1 A) m. u. g
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原料：猪蹄半个、虾5～8只、小米椒（绿、红）蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱
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制作方法：& D7 v7 }0 a$ p3 B
1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用
) d1 I2 @2 t& z# K3 G* @( B2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟' `# H8 z. P3 _
3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可4 v. }6 n5 l. V7 T0 ^3 B$ b

樓主要是配上圖片說明就更好啦，光看文字有時候無法真正理解