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小 发表于 2006-8-9 13:31 只看该作者

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五彩缤纷火龙船
昨天在超市买了两个特价的火龙果,今天就做个健康的水果菜式——五彩缤纷火龙船,肯定开胃!7 W4 K; D1 t* W& @* j& N
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75& t3 X1 @; ?' w, I! x0 G5 y: h9 A
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* G; o0 I* t: T& |* J/ | K5 A* ?7 J; o2 @/ b+ S2 J
第 1 幅 材料:火龙果2个、奇异果1个、士多啤梨3粒、鸡肉2两、虾仁1两 & V; I3 }& C" k5 F6 v9 z
. m" r5 W7 L' c8 a# v1 n# ]) N
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/ w$ X O q' v第 2 幅 火龙果切去顶部,用勺子挖出果肉,壳留用
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, H* G1 L2 D! ^) a- J
5 ~ G7 ^8 s9 p0 I9 q第 3 幅 水果切块备用
; r; y; R2 a7 f, z& Z( h- g' H7 A7 M9 @
/ Q) O% t( `5 [0 p( f
, e R( p& d& b9 H$ N第 4 幅 虾仁和鸡肉先用少许盐入味,爆香蒜蓉,炒熟
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$ o1 o5 R4 A- l( S$ D& v4 P7 M1 b ; J& R% Q$ }( d, ]2 }
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第 5 幅 下芡汁勾芡,最后把所有水果下锅拌匀即可【芡汁:茄汁2匙、糖1匙、盐少许、生粉1小匙、水适量】
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9 T+ B2 x6 V- i2 s; `$ h: H第 6 幅 五彩缤纷火龙船 9 N9 X2 Z% m' k2 P: _7 c! @9 M
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% y; t4 s7 J+ ?5 E% c ; @ i9 @5 E# C" B' @( q" ]
第 7 幅
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% q; Y, \; V# `4 E6 @9 C, ]第 8 幅 . H7 { m/ U I# O$ M+ u& H
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第 9 幅 4 X& J2 W% P0 ]# }3 T& {6 j# ]+ O
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2 e' t5 k7 U& j3 _第 10 幅
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