喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用# f6 C$ Y/ T: K5 \- y2 f3 Z
剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。
% A- j: s5 d( S; I0 ^3 ]【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块） " K2 ~7 Z. U0 {- A- C7 d

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( E6 e8 ^9 Z" \6 |6 Y- t1 H+ C第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用
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1 ~" E" h# n5 T9 A0 g第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味 ) B5 y' n5 A* n1 s' R3 n! v. M& ^8 v
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第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软   i7 N1 G0 _# U$ I; h2 ^! E

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) V; F# [# k  P5 p# y第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】 7 c7 D7 p! q- l) T4 t' G9 P
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第 6 幅 鲜百合玉子虾球
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- @0 g6 Z: n3 u& }2 y6 x! f第 7 幅 " j* N* x7 _% [1 d( D% ?

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第 8 幅 + }" J+ k, v* K" B! U0 b# j5 r

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嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。