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其实海鲜面的做法非常的简单，快捷：
4 n  E3 C& o$ s一、锅里热油少许，加入蒜末、虾皮，炒出香味，盛起；
$ r  p  j6 S$ }6 I# N5 o二、加水，等水煮开后煮面，然后把面捞起用冷开水（有冰水则更好）过一次；
& ?  r- I2 E& ?' v3 v; ?三、把刚炒好的蒜末虾皮和高汤一起煮沸，然后加入少量的盐（视个人口味咸淡而定），再将过完冷水的面倒入汤中的时候，放入鲜虾——如果手头没有鲜虾的话，可以省略，面也一样好吃。# ?! x6 F7 h& @  C; L& F4 a0 O. ~
四、熟了以后，盛出，加葱花、海苔（紫菜也行），喜欢的话，还可以滴一点香油。" l, p8 q# ], J2 n& a' A* q% P/ C9 z
一碗香喷喷的海鲜面就做好了。

真像俺山东人的吃法！

没大虾怎么成啊~~一定要有的啊！！
3 x' a2 v- ]  s0 d) f
& S; {4 A6 C  r看着真诱人啊~~~~
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我爱吃大虾！

呵呵，今天家里就俺一个人，俺决定就做楼主介绍的海鲜面