材料和制作过程也相当简单，大家有机会不妨试试！
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! D' `6 V: `! ~. O6 w1.娃娃菜很易煮软，所以下锅时间不用太长，否则煮太烂外观就不好看了
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( i9 u$ M& ~" S5 E( Z% P' V2.娃娃菜可改用1/4个大白菜代替，烟肉可用五花肉代替。6 n- N# V  v4 f' [9 I

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7 P/ u# u9 I, E$ N) k材料：娃娃菜、烟肉片、浸软的虾干（或虾米）、蒜片各适量
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! D) k& D1 {7 z娃娃菜洗净对切成两半，把烟肉片镶酿在每块菜叶之间) `" B6 J) v- [- l& j
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4 N4 q) c. \2 j( ~* i爆香蒜片和虾干（虾米），放适量的水、鸡粉、盐调味
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3 u& U; E! q; Z' _; X 待上汤烧开后浸入娃娃菜，中火浸约5～6分钟，捞起稍凉切件上碟
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- m5 T! j5 o( Q0 S2 Q5 D7 ^' w1 S, M清淡鲜美：上汤浸酿娃娃菜4 J( `! H8 w( g) a8 w+ C" }$ k

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很多超市里都有真空包装的烟肉，用培根椰可以吧

烟肉是什么？不是腊肉吧？哪里有卖的？

烟肉不是腌肉吧？卖相很好，回去尝尝，感觉放点儿葱花更漂亮，还有就是娃娃菜码盘之后，最好浇些原汤勾的芡汁就更好了，呵呵