豆沙夹心春饼% e* [; n- H) D; h* A. u

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材料：春卷皮2张、豆沙馅适量
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# `4 v* l# ]7 e) q8 I6 D  L& @春卷皮一分为四个直角扇形& E: |  B+ K: ~6 V; C

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每片涂上一半豆沙合起来
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用平底锅慢火煎至两面泛黄便可（上碟后会变成金黄色）; I" H$ p2 r! Q$ ~8 l2 t
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7 v, U" h& p5 B, F. i春卷也变身：豆沙夹心春饼
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注：这个点心可以用饺子皮或云吞皮代替

制作简单，创意不错，建议加点椰丝