酸辣土豆丝儿

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:24 只看该作者

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酸辣土豆丝儿

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/ T; ~4 y8 J) d! R

8 |- |2 J8 D9 J' I3 u) c
( e1 Q6 ~- w: s, b8 ^
准备材料： 1 Q) v5 j1 _5 X& |
土豆、干辣椒、蒜末儿、白醋、彩椒丝儿 " n, t% w& V2 c) d3 C
制作过程： , U& u7 C* C5 i- M9 A* _
土豆切丝儿，放进清水多洗几遍，冲去淀粉 / ?7 E- O3 n9 E! a" r! V( N
锅里放底油，7、8分热放入干辣椒，蒜末儿，然后白醋 * o/ J6 T! M8 K- I( X6 S
爆香，放入土豆丝，最后放入彩椒丝儿
翻炒
后记： 5 h# d ?4 j1 c/ `+ O
可以放少许的盐。彩椒丝儿没有的话，可以不加，只是为了
装饰用^_^

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