飘香榴莲糕

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1 g' R5 k- A& _4 u材料： ( o# |- n3 X9 m5 M1 x: I9 |9 t; G
榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） ( o( e, h: H' S8 N
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模具：
5 G' \5 f  E* j; O7 n* Y1 A. h烤盘或耐热的瓷器
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: A6 i/ S0 @! a3 Z$ I' ^4 \- U做法：
; Y  p5 [8 j% r  H１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； 5 @, _& e+ l, `, Y6 P) @
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
$ ]5 T' U3 j, b/ j1 O, z. u5 M  R３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； 9 F: \; p2 M8 n( u7 _2 v
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。 / X) W$ ?* ]1 z( ]! C7 \8 @
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