上海名汤---蟹粉煨珍珠

botong00

铁狮东尼

LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

Rank: 10

★★★色狮★★★

帖子: 2288
精华: 0
积分: 8547
金币: 427210 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 477 度
感谢: 3600 度
贡献: 29 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 92
注册时间: 2005-11-30

1楼大中小发表于 2006-8-12 22:43 只看该作者

本贴共获得感谢 X 7

上海名汤---蟹粉煨珍珠

蟹粉煨珍珠

原料：蟹粉100克，脱脂豆腐1盒，丁卜泥50克。
调料：花生油，姜末，鸡精，盐，香醋，上汤，水淀粉。
制作：先将豆腐切成小方粒倒入沸水锅中，加少许盐，倒出待用，锅洗净后过油，将炒好的蟹粉倒入锅中煸炒，加入料酒、上汤、盐、味精、胡椒粉烧开撇沫，再将豆腐倒入，用小火稍煨、勾芡，淋明油即可装盆。

特点：色泽金黄、味道鲜美、具有蟹肉香味。
推荐酒家：九龙宾馆

本贴共获得感谢 X 7

TOP

wahchwl 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-8-16 11:33 只看该作者 ........看起来不好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
	TOP

yteyeyun 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-8-24 08:37 只看该作者非常感谢楼主的无私奉献，希望还能看到更好的作品
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

上海名汤---蟹粉煨珍珠

上海名汤---蟹粉煨珍珠