来看主料:
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白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~
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- G+ l( R+ \9 u: A白灵菇反过来,斜片成薄片~
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) q {9 u3 m. E3 C- U2 b& h2 V依次码放在碗里~~~:)
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& D6 c8 ~$ ]( p% Z# ^1 T+ [6 m准备藏红花~~~:)
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! V8 n# h: ^8 X8 f- W& X0 P枸杞子~~:)
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准备黄酒~~~
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/ w3 s- J/ f }4 g" P" S9 T将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)
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用保鲜膜封好~~
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锅中到水烧开~
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将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~
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我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)
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8 Q$ Y+ c5 a# K% p8 V& f蒸好后取出~~
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将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
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( J7 K; B, H: T5 O 倾斜盘子~~
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将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)
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然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)
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锅内放少量的油~
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' F+ Y* {& [$ `$ v 待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~
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然后勾薄欠~
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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1 p/ `, a% L% X5 k( E6 u0 O 冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:)
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近些看~~~``
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