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红花蒸白菇~

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红花蒸白菇~

 来看主料:" b& V# n) U# J) J0 M
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  白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~0 w. y  u6 ^9 N& [0 U* |

- G+ l( R+ \9 u: A白灵菇反过来,斜片成薄片~' t# |- m# i$ t* D7 I

) q  {9 u3 m. E3 C- U2 b& h2 V依次码放在碗里~~~:)
% s$ W( v4 W- J9 e% V. T5 {3 e( _
& D6 c8 ~$ ]( p% Z# ^1 T+ [6 m准备藏红花~~~:)( C. g% Y! `& E" G% w! z8 K" Q

! V8 n# h: ^8 X8 f- W& X0 P枸杞子~~:). O  t. h2 ~, t* i
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准备黄酒~~~
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/ w3 s- J/ f  }4 g" P" S9 T将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)
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用保鲜膜封好~~
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锅中到水烧开~
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  将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~* y) }3 U: o- w# e
  7 b: _9 W7 m$ t
  我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)
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8 Q$ Y+ c5 a# K% p8 V& f蒸好后取出~~7 F* u% x3 ^- v9 E' U! r+ b
  ) G9 ?2 I: \; p' G) s1 {% [/ S: r
  将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
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( J7 K; B, H: T5 O 倾斜盘子~~) _/ d% s8 i/ L/ l3 r
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  将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)  v7 P2 C; K. K8 H& x  D
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然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)$ [: B; _3 k, ?: m& N3 H
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 锅内放少量的油~; [2 m! O. }( r$ F
  
' F+ Y* {& [$ `$ v   待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~
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  然后勾薄欠~
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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1 p/ `, a% L% X5 k( E6 u0 O  冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:)
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 近些看~~~``
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