[热菜] 奥尔良风味PIZZA鸡DIY

, s1 V: l& V" a- v, F8 [, u4 e
　材料：
$ w) v2 w1 t5 k
! U1 R& G$ k+ y2 }. \+ {　　买来的鸡胸肉（带皮的）片成一指厚的片，划几刀好入味。& O% D5 Y& F7 H0 Q( J1 C1 X; P/ I  c

& n  P% _8 V3 B4 _5 n3 A. X* B　　400g鸡肉，配28g调料和28ml清水。 + o2 h5 f$ m* G, d- Y; f; ?
# h$ H* e" a6 H
　　做法：
2 Y! m9 `3 d' y0 N* y, u( U& f. e* A( k1 F/ a+ B, r( j5 G
　　1、扔进保鲜袋，进冰箱24小时。
, [% A  c% h/ z5 Z1 m9 R
% n4 T; F7 l/ D. Y/ r0 P4 m　　2、拿出来先烤带皮的那一面，200度，10分钟。
4 A2 t; O! X4 ]5 q" s9 b) ?) V3 [9 N! @, f, f6 T- R
　　3、烤的时候准备甜椒、黄瓜和奶酪。   a/ k1 M( y6 n; s# h' f6 @  H
2 E  ~- g; O1 F. h4 h! x4 ^' {
　　4、分别切成小丁，玉米那么大的。 % Q2 ~8 w: _( [8 `

# ^/ B3 V* z4 K　　5、奶酪尽量切碎一点，发现有樱柿，也顺手切了两片。
+ l6 N% `( t- }9 ^2 B4 r
' S2 \3 j/ T' C  v: b8 m　　6、10分钟后拿出来，翻面，撒上蔬菜丁和奶酪，怕烤得太干了，又多淋了一小勺橄榄油。继续进烤箱，10分钟。垫上生菜，装盘，想吃趁热！