[甜点] 抹茶蛋糕

材    料 : f# T9 O$ Z7 c- J: y
A  蛋糕体  9 C; s5 H1 v0 X
1. 蛋+糖+盐搅拌后+蛋糕油搅匀- f3 _) v: B. F2 N
2. 粉性材料过筛后与1打搅至3.5分钟+水+色拉油在1分钟内搅匀 & ^5 Q0 l3 s( m$ v' i  H9 t. B
3. 将蛋糕液分三次(每盘连盘重240g 左右)倒入烤盘抹平，200度烤至约6分钟(放在烤箱中间，蛋糕表面有弹性，不粘手) : u8 @( q0 d2 y# y: S# \, f* x9 e
4. 取掉烤布将每份蛋糕分四条备用
8 @# v% ~! E+ T7 t& f& \- aB 馅料  3 |2 _* x0 w+ K( R
1.芝士搅滑，奶油搅软（比木司稍硬），柠檬削皮碎挤汁   
" n( l7 M# A7 w& y2.芝士与柠檬汁搅拌后与奶油搅匀  7 o/ ?& o" d% k+ t  R8 f# q
制作方法
/ c* G0 S( F" ^; T6 D1.将抹茶蛋糕上涂沫匀馅料卷成大卷
, H7 v# m, y! T2.将剩余的馅料涂沫在大卷上  $ |/ B* x( n$ o% ~5 Y
3.用抹茶粉、水果、白巧克力装蛋糕即可