[小吃] 椰菜沙葛猪肉饺子

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1楼大中小发表于 2008-11-24 11:09 只看该作者

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椰菜沙葛猪肉饺子

椰菜沙葛猪肉饺子（原创，独发）; `/ ?- Y: F6 d) ~/ i3 @2 F
（因为本人的传图技术不行的，如果不可以的话，请原谅哦，我再去学习学习哦）' t& ?7 ]9 m, q  q+ d
周日的时候有时间就做了饺子，这次的饺子很成功哦，很多的网友教导，让我把面团弄的硬点，才可以成功
于是这次就这样的很简单把饺子做好了
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1、开水先放一点到面粉里面就可以了，然后再用冷水结束，这样的面就不粘手了把面活好了，就可以推的薄薄的了，
2、椰菜烫熟了，加入肉泥，最好就是自己切的吧，这样有口感  （我这次的馅料是第一次这样的搭配，吃起来还真的是很好）) k) n+ X: S7 K% X
3、沙葛，切的很细很细的哦，这样才可以熟的快，又味道容易把握
把上面的材料加盐、多多的油，糖，鸡精，酱油，混合一起，这样闻起来很香的，就可以做馅料了
接着就是擀皮了，因为面放的很少的水，所以，可以把皮弄得很薄，这样吃起来就不会粉团的感觉了哦- C4 k6 T$ A( c2 v
好了，包饺子，很多人都会的了，以下是一些图片哦~7 n8 E/ U2 f' e) m  g: i/ x% o" ^