材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片
9 H) U7 {# Q) G1 c, G! Z0 x做法：1 D5 p/ z6 p# e2 S
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开' @/ n) y# G8 ?" R& j' w+ [/ D2 K7 }
2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
( p4 y8 F2 N; g5 h* r6 J* k4 g3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。; z3 N+ J: g; }: |) z9 y" n9 L
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。4 ?; @; Q9 }. R$ x1 t

( H" ?: J8 ~4 k# b* r+ ?6 s6 Q/ o' H: _1 l7 B, a6 X
: k+ q* V' l$ @) ]3 w

& |- o2 j5 ]0 U. Q. k材料
% W, u" c, q+ V
1 I! T+ A1 r3 F6 @+ @
: V4 b* o8 d) m/ @7 a+ J( {, I* t6 W# S  P3 e, A
煮去血水
8 M  {7 |4 ~1 U2 K5 N( G, f$ G% f) d$ p" M. A/ \+ [- o
2 H! t0 `# m& N7 A
; D( j" d. J8 B+ y7 a
放入炖盅2 P9 u/ _: G5 u4 n9 X
) {+ {0 y% [1 @

$ y/ _$ W5 B. j" f. [5 _1 @" ^+ r- _1 r
冬菇炖乳鸽% e4 G+ ]: V/ s& }& |

7 x3 B9 U* k/ K! u
, N4 f& U( y; V0 A* Q
5 d8 D3 p3 x& Y
3 w( b, L' H5 P2 b7 s
3 W5 I! X+ H! L, H, J! x3 {

冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子