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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

材料:8 L) A: e5 F) Q, E/ s: y! C3 N
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  低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
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  做法:' c  z9 ^9 F# q+ e7 @7 F3 \! @' T

4 [* h% p* C. h2 g% Y' [9 g% H" B  1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖,搅拌至糖完全溶化,加入油,打匀,筛入粉类,拌匀后加入蛋黄
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% U; K* T+ L. ~6 b3 ~& Q  2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖,打至硬性发泡,蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
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  3 预热350F(180C)烤20分钟" l  v" T0 h5 y; w7 c( Q( I7 u* ?
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  果冻部分我用了一盒的果冻粉(第一幅图右下角),用法盒子上有详细解释的,果冻层做法请看图~
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  我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补,但是出来效果却不错哦,呵呵~~
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[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:51 PM 编辑 ]

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别再发这样的帖子了,俺,俺,俺又胖了

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呵呵,放松,别控制。(开玩笑啦)
+ @( z6 F" ^  ?$ C% d( {祝你永葆美丽and苗条的身材。

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