蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!0 J& V$ H5 i6 W

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6 V/ D/ m9 y4 [+ ^- @　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟9 @2 t5 i% _/ i2 q$ M$ e3 b7 w  u

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) L% o6 E$ h2 W, {　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!! v2 r) y0 @7 z/ C: V' b& s
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" l! b/ K$ }) m/ U* l) E　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!4 B+ i# _" U2 ^8 P: z
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" ^+ A" I% |3 u/ H) L% E0 D, u　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!
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) u; U* @9 G8 f5 X0 [. [　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃