黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。; @1 c) ^3 E2 f
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  这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。" a( G8 m" J+ A0 R1 d

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　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F
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洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。+ ?/ t# _  [# |7 P! q- P! v
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　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热! m3 G3 w' y6 Q. }- W* A

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　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。
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+ V5 \, _: Q0 g. c1 R　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。
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1 \- h4 x6 _  y　　蘑菇煎4分钟  B/ ^8 I, F: k! }
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( n5 |/ `( [2 A" k3 V  h1 ~% O! S　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

很有分量而且看起来味道很好的一道菜~~~流口水了~~