原料：
+ y, c5 s1 g; E3 O- ~( u四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。
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) w. ^' a5 T' v8 P7 T做法：
5 N3 _' `0 p+ h/ W, [1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]' |8 ~9 J9 o, Z, i
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2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。
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3 f' a$ S2 Z" T2 F$ P3、煸至四季豆有微黄熟透。3 Z, m3 e% R: @6 K. P8 M9 y

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9 S- ]# ~' Y# o% F, k4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。. H3 d' M" `' A$ B% ?4 [
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. e/ k( V. G8 i2 m8 m5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。( C. t- I& w1 N& u# c0 N

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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢