平常都喜欢去KFC 吃新奥尔良烤翅，可自从在网上看到居然有人会在家里自己做，真是强人啊。网上发的美图可没少让我这个KFC爱好者流口水。据说，那自己做的比KFC店里的更好吃呢。可是怎么也想不到有一天我自己也会做了。我这个从来不下厨房的人居然也自己DIY了一会新奥尔良。看帖子的XDJM们可不要笑话我哦。其实这一切都源于朋友送的一台长帝牌烤箱。当然还有随箱送的几包新奥尔良烤肉料。
4 S' y. H# i! a1 y" V$ d( R5 V  ?$ A" ^0 f
! p  \& O9 _0 t( @) K
; p) x( V9 J" A% P$ H
受网友的影响自己竟突发奇想的要DIY一把了。烤箱、烤料都有了，还缺什么呢？晕了我都，当然是翅啊
. l+ _% k) d* z/ w准备材料：35g的新奥尔良烤肉料 新买的翅中12个（500g）9 ^; a, n! o3 p1 w) G0 t

) z" o/ |# r) g) M, \
5 g+ M: r  a6 g) j, {9 F% ]# d5 }9 W. Z9 f, q: `# S0 f- S
8 Z$ _  g2 @7 o# ]1 Y+ n0 ^1 K: R
5 y6 H/ @' s% K  r
按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就差不多了  F# h& _1 y* G& g, r8 [$ D& n

3 ]4 S7 x$ _9 V" L6 \- Q1 `
' Y+ m: V$ h2 @% T0 C& f# t% ~6 [2 f( V) Y  W
现在开始烤咯，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右
$ X( |2 I  Q. W8 a2 ]4 o; ]0 a: u/ G8 U) O( s& D+ W# W+ x

/ {! Y& {5 m* A8 \  z% q5 M1 \% `) ?9 n* I- O' o* G
最好在烤架上抹点油哦，不然容易烤焦的（一般人俺不告诉）:$ l! a: S0 f) o: o: ?' U7 L
& H( _; w$ j8 T2 v& H" L9 F$ [

4 i. r. F" z* S6 r8 Q+ R
+ Y# h+ y+ G" n5 P" ^1 K  g( T最后看看效果怎么样吧！
, m+ D8 c0 d2 U+ N4 G: A* I) ?
6 ]: j, E9 f/ P  _! q9 y5 {* `+ v2 z! W& O/ c) p
呵呵这个图是不是大家都很熟悉呢！对这就是DIY 出来的效果，自己也不敢相信有这么漂亮，呵呵，这可是俺始料未及的呢！
& K6 h5 Z3 \$ W# Z别的不说还是先吃吧!- F3 G2 Q! k5 b  F

0 y9 t9 u: |, d' _
' d' l9 X. H  I9 {7 x0 D1 P# H& Q7 R6 o8 s$ O6 u

一定很好吃啊，准备去试试！不知道，烤箱温度好掌握吗？

楼主啊，请问你这烤肉料是什么牌子的，哪里能买到啊

先不管是怎么做的,也不管料是什么牌子的,现在已经好饿了,看了上面油光闪闪的鸡翅就想先吃了再说.

作料是关键的因素啊  话说这是鸡腿还是鸡翅啊

楼主烤的这个应该是鸡腿吧，看起来味道并没有完全进入肉里边，如果是鸡翅的话应该没问题

这种料我用过，确实做出来味道不错，跟奥尔良有点相似，做的时候可以把鸡翅或者鸡腿改改刀，更容易入味

楼主太有才了 不知道口味与肯德基是否一样？

麻烦各位如果用过这个调料的，提供些信息啊，饿急了

这也行啊..回去我也去买，哪个牌子的粉，能说下么？