豆干辣炒韭菜花
6 k" E: K$ A1 }2 q# n主 料: 豆腐干,韭菜花
Q% ^0 x6 j6 j6 ?* a辅 料: 油,桂林辣酱
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' ~ \% f/ F' U& @! q; N原料:韭菜花250克,白豆腐干6片
! C% z3 t5 a& W9 c* M配料:盐,油,生抽,桂林辣酱
, V" L6 y. }6 K详细做法:
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1,白豆干切成5CM条状,韭菜花去头,切成4~5CM长段;
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2,油锅里放稍多点油,放入豆干条煎一下;
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3,豆干煎至两面微黄,倾斜锅,将油漏到另一边,放入桂林辣酱爆香;
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! J- Z7 U7 r# ?4 M$ [; @+ V) S( |4,放入韭菜花,放入盐拌炒,再与豆干混炒片刻,浇上生抽即可。
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