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[热菜] 红酒烤鸭腿

老母

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1楼大中小发表于 2008-12-20 18:23 只看该作者

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红酒烤鸭腿

用料:$ E7 d3 W1 Q7 V v' h7 R& o0 B
1：鸭腿三根450克,洗净备用。/ V3 s {1 J- `# h9 t! Y, x
2：红酒1/4杯，花椒2茶匙, 盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。
3：红酒1大匙，金兰老抽酱油2大匙，蜂蜜2大匙，拌匀。* _3 d" q0 l- |4 Y# Q

做法：取一盒放入1和2料拌匀，冰箱腌过夜。

2 \: Q2 K9 f& u& C2 N! B
将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上，涂上3料，放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内，烤15分钟。 6 a6 Y% Y/ b4 D* R. F" I3 M" P

5 ]0 G" p/ d/ t6 F4 Q: E
然后刷上3料再烤15分钟，再刷上3料烤10分钟即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。

可切块食用~~ & J5 T: H. R' k! I. f( Z1 |

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一口箱子

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2楼大中小发表于 2008-12-21 16:14 只看该作者

看了就嘴馋，烤出来的色泽太漂亮了，我要一碗白米饭！

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stephenherze

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3楼大中小发表于 2008-12-21 20:52 只看该作者

就是看起来油太大了，有啥蔬菜配一下颜色会更漂亮，营养也更均衡。

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剑舞秋风！

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4楼大中小发表于 2008-12-22 09:28 只看该作者

喜欢油腻的菜，哈哈哈，有机会做一个吃吃哈

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