材料:
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8 L% t) ?" h [$ z巧克力戚风蛋糕卷:(做法可参照“鸳鸯毛巾蛋糕”一贴
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低筋面粉65克、可可粉1大匙、鸡蛋2个、糖5大匙、色拉油2大匙、牛奶3大匙、发粉2/3小
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匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、打发的可可味鲜奶油适量(鲜奶
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8 Y/ [' w9 R7 z) j油加适量可可粉一起打发即可)
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装饰材料:黑巧克力100克、冷开水2大匙、奶油40克、白巧克力适量
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* ~8 e [6 T0 [5 K备注:巧克力酱如用不完可包好冷藏起来,下次使用时加温软化后可继续使用
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2 q8 p$ J% i; }8 E8 i) ^# a7 f蛋糕装饰步骤请见图示:
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