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我用了日本豆腐、鸡胸肉、虾皮(漏拍了)做了个香虾豆腐。
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e1 }( m1 b9 }: z. q* \5 H, `: D豆腐先切块隔水蒸熟。
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. r- F; u8 r: ~7 x& F9 Y& f 鸡胸肉切粒和虾皮加入调味料搅匀。
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起锅把已调好味的鸡胸肉虾皮炒熟。
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用蚝油和生粉埋芡,并均匀地淋在豆腐上面。
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8 k( ^; f0 \8 u0 }9 C: b1 V$ V" z3 M4 G嫩滑的豆腐加上浓浓的香虾肉碎,是一个很好下饭的菜。