原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜% R9 R2 b/ r. ?6 F/ ?0 a. ]% Q

2 F1 g' M% f8 e. ^0 u步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
. B8 r4 y+ s4 q2 p& H2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出
' @; \. c8 q0 i# Y% p4 S1 U3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
: a# l; e, Z) w; N' n; K7 {6 L4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。5 i+ O7 I- z& G% `5 g
5、成品: U3 K" e0 O& G
香嫩可口的茄汁大虾来咯. n& I$ \! `; `2 a

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,8 C0 r/ M+ L. l+ {* ^# ?* ~. f
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学习下,,,