[甜点] 杏仁糊[5P]

nailiang

cAviAr

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1楼大中小发表于 2008-12-26 03:09 只看该作者

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杏仁糊[5P]

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杏仁的好处很多，估计不用我多说大家都明白，而且每天坚持吃一点坚果类的东西对身体是很好滴。。。# M! F  U+ F* I( U) h. h4 V. [; s

         原料：

         1杯生杏仁
            3大勺白糖（爱吃的甜的话，请酌量增加）# i4 n( T3 d" |% [5 L3 b
            1/4杯糯米粉$ s$ p* i. B( ?5 ^7 V( b6 i
         ' D/ _9 k+ g5 Q- A. p6 I
         做法：. x/ D/ w4 Z4 s+ z0 N

         做法很简单，先把杏仁放到预热到350F（180度左右），烤5分钟，让杏仁的香味尽量散发出来，用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步
         等杏仁晾凉后，把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末; l7 y9 t) C8 x/ o3 a% g
         加入白糖一起打，可以有效的防止杏仁出油结块在一起。