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6 ?. K$ ~4 g3 ^& u5 G; `. `这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。
/ H4 K' M' _: Y8 ]: j+ q! V# Q0 |1 j昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。
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6 K. U+ m( G0 E- Z5 p' g材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
# ]0 L1 U% p( Y3 Q$ S% B# E: t做法：7 ~7 Y) N. S  y( k. ?! @: [4 @: M
1、将五花肉和莲藕切片待用。
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$ m/ Q0 k/ r1 B8 e& M7 c& o/ q2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。, _9 {# y" ^' y4 |

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3、下生抽、老抽调味调色。$ @- \' C- j, n$ y
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( T. G7 w# X/ E' h5 L  m  I0 O* R. i4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。
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5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。- E# Y6 i$ N$ P- O7 f* y+ J4 S! k
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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，
4 K, g& f. W  \1 p1 b  C言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦/ E  O1 N  V: ~
有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味
5 [& N) M4 v3 ^  }3 f" u这种看起来也不错.回去要试试了1 R) K/ G, P. a
谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗