( P7 @# J/ C; |4 C6 x, F8 S) D
3 U+ l( c4 L# `- ~) S3 ]活跳跳的大虾~
1 \* i3 p/ s' F9 W' E0 K9 Z! n# g
6 }: @# f; y/ ]' S9 x* h
: h z# F L j7 q; |0 x& a0 ^- X8 }
* h9 W5 h& m6 h3 `2 w' @! s
+ `5 P9 ~8 l% @2 u虾洗净,把须须脚脚剪掉~用料酒和淀粉腌上,腌上一个小时以上~~
: u4 @: F$ G, d
1 N1 s3 }/ {" P: M% A# r
6 j" A% L4 d6 J& e' c
! I1 u4 e. }! c8 K) j) _* H# U* n
2 K# J% _1 y% K2 p$ z
1、把虾下油锅过一下,捞起。
& Q2 Z# c! f8 M4 ?' z
+ R. Z. p f7 g4 y7 X
) K7 v: v& c3 J' Q% ]2、锅内留少许油,把辣椒和蒜末放进去炝锅,再倒入酱油、糖、醋、胡椒粉、料酒。
/ K6 ~; ]# l, t8 t! X. s1 G* J2 r
# ^5 X0 ]; a$ e) w
/ C/ n" c1 P. o! g3 }, c, \5 l, o3、添一点水,最后再把虾倒进去翻炒一下。
5 P/ m, q5 W) M2 T% K
2 a* w5 q/ \ n5 {
3 j9 \8 g i8 |# T
) J9 |. k' q: b, H1 V% R6 b* S2 [) p' h& E9 K2 m
生菜铺盘底。
! A) S6 c7 o1 s& ]
( e# k' J A8 A; v% i9 B+ ?
1 z ?! d" t4 Q3 e
4 @) t: l6 o" i4 i" q
' U: a6 \0 p! L
然后把做好的虾摆盘~ 好涅~吃光光~