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材料：
6 ~' E5 c$ B% |" n% X豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。
% P# b# Y$ c% }8 P( z$ P做法：( k8 k; O% R2 N  j! J
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。4 |$ m5 R! A) @! z: d! ~+ u9 t

, I; \: S% j2 Z) i2 I2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。: I1 H3 \$ X9 C( Q2 ]
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3、炒匀后加糖调味。
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4、最后加水淀粉即可出锅。# `0 ?3 h6 D3 U1 M# l$ C
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备注：1 j1 G* X3 ^1 k0 ?9 T( h; o
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。
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2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。
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非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做