

本贴共获得感谢 X
2
酱油鸡
不知道有没人发过,以前在外国读书得时候一位学长教得,因为学得时候那里只有冻鸡所以我就按冻鸡得做法说下(回国后一直没做国)希望大家喜欢7 `! k$ g. t3 W
冻鸡(多少看个人喜欢,以下说得是整只鸡得做法,大概有2斤多重)( r! @7 k( _! N5 D6 X1 P' I
八角(原个大概5-6个,如果喜欢口味重得可以多放点)
5 s4 L8 M1 }6 O: ~糖(一勺)
. K+ U f8 ^! K4 H5 \酱油(大概300ml,大概是吧,太就没做了,就是半瓶多点)
+ N. V6 }4 O( n% s2 w% q水(一碗就够了,大概200多ml左右)% C" F) q0 v# h4 h: e5 m$ }, ^8 |
蒜(1个)- t* X/ e, `% n+ h1 x/ C" ]4 `" G3 s
好了现在说做法了
4 E) [ }5 M" v$ G9 e先把水烧开,然后把八角,蒜,放进去煮,等闻到蒜得香味就可以把酱油倒进去,当然你喜欢味道重可以多加点,然后等水沸了,把鸡也倒进去。5 V# K E8 {2 V# o: B2 y# ^
在这里说下噢,鸡不用解冻,洗干净就可以了,等鸡煮得时候可以连水也煮出来,那时候味道就没这么咸了。
( @( J1 h. n3 u% W. |7 m' A等煮上20多分钟左右就可以吃了,以前我们在学校半夜就弄这个来吃,喝着啤酒感觉不错呵呵,那时候我们算贫困生--!希望大家喜欢~有问题可以跟帖,希望没谩骂谢谢!