1、珍珠糯米适量,泡水5小时。
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$ ^0 }0 Q; d: g, o0 I( U2、精牛肉300克,剁碎(自碎的好吃)。
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% I5 r7 i% P& H( @! c& J' ~3、加入姜碎、南乳半块、五香粉、鸡精、盐、粟粉、香油适量拌均,入味40分钟。
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/ r3 |3 n% b. i2 t4 V0 Q4、虾去壳,洗净晾干,包上入味好的牛肉,粘上糯米入开水锅蒸13分钟OK。
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$ h" g1 i0 X8 M+ Y鲜香适口,脂肪量低,省时省力,菜饭皆宜。喜欢的话还可以加点酱汁、配菜等,这样装盘就更漂亮点。