青衣白菜6 s% d3 N6 E5 m6 ?' F
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一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）" G0 w7 t$ ?: \" M% R/ u0 c

+ L% F# T& j- M5 }【青衣白菜】/ {% o0 _* S  y/ m  u- ?* \

) V' M* f9 v% ?0 ^7 s烹饪时间：30分钟；8 m3 |  m3 S& N7 e% O8 n

8 A: c* x3 [. J. G. l: ~/ ~+ o6 h难度：中等；
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5 A# J! m8 R5 u( E( A9 d7 _建议：按每个人一个的份量准备就足以了。
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原料：
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! s; Y( A( }7 {白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。7 u% W: U. z1 a- O% U

+ e/ F; T3 |: |) i0 r4 K调料：
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胡椒粉、盐、糖、葱、姜。; K+ l8 L0 t6 ?6 U: G( Q
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做法：7 r9 _4 ]7 h% {

. ^! Q/ y/ z: H- H- `  J& c. S; J1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；
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8 r8 P- D; Y% c5 Y/ p6 B& [& x2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；- E8 h6 I/ N- h# _# v

4 ?4 ?( G9 w& C- w: c3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；/ F" r8 d  r" t5 \3 P3 ?

! [. p, R! v2 k6 x# v4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
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5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；- a5 G  @: B( K/ |

# P* u+ u  n/ K: Z$ Q6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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嘱咐几句：
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7 s) h. \5 |/ z- g( j8 m1、肉馅中加些五花肉口味会更好；
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* `1 [; b, A1 h$ T9 A) _) y2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；+ G& p4 q# ?* i5 m3 T' J( C/ G
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。+ x- c# N: n# a9 k2 t7 u. h
应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，# M% w4 q# c$ r  S5 @
色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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