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[热菜] 木耳鱼丸[11P]

qs20088

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-26 15:21  只看该作者
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木耳鱼丸[11P]

. _& s+ c  _. [! E- A4 m# R
+ L+ g/ F5 N! C
原料：
  }3 C7 N7 N& l% G8 q" r鱼丸   肉丸  干木耳
+ d: i1 E: u/ q) _7 }, X4 H' c# V% ?+ `5 S9 n8 }
4 E/ R' Q3 S* H3 L
做法：
# D" G$ A% I1 g8 I步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。5 P$ I9 R- g2 O% T
$ q, |6 z8 u* F

( {& J3 x% ?+ M5 W" O' {- W8 n9 b步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。. l1 |" b, C2 [0 Q& a2 c

! s' c/ \0 l+ f& x* E6 o$ B+ ^7 ^+ ~- f. H; a6 p0 ?" n3 d- w
步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
% h; ^1 w. v6 O* I, m: ]) \) F' F
! f. W) _3 i5 b6 u2 K0 t  H- ~
8 M: W' k% I1 t: o. k. z7 u" O步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！7 v1 m& w( ]  V% V$ G8 n9 v

( O  \( ?  c5 h$ U! m
8 h/ J7 T" r8 ?. {: F* ^# |8 b# s步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。
# \& K' P" w# w: M" S4 f3 [) ^4 t2 x" V5 D! F
8 P) M4 ]3 C+ t: v5 @# G; z
: r6 {5 ?: L- |& o

+ f+ }9 t# F4 a6 F* A7 t( B( H
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-26 18:59

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