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椒盐排骨

hansebin

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椒盐排骨

椒盐排骨
8 \1 _" n  Y/ M! r2 v& V; o4 Q& m材料：肉排一斤半、三只青尖椒，一只红尖椒，蒜头几粒。
& B+ Y( X7 W' n8 V" ^# p( e9 J( F' }& m

- r4 F) _% `2 N3 V做法：
& j/ B  h  q0 a( q9 \将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时，将尖椒和蒜头剁碎待用。
3 W) E) s- T4 A2 [0 @; n) k5 P, O
/ F( R& G% E) d+ H锅里放油烧热，将腌好的排骨炸熟' S0 I! o# D' t& _
6 T4 }7 [# N1 m
弄成这个样子就可以了
6 u+ x8 k, A% x) O, L1 U/ k
0 \+ G1 T6 \- }$ z3 r9 J将剁好的椒末和蒜末炒香，加盐，加胡椒粉，鸡粉少许，尽量将它炒干些。 1 }3 c; Y# |/ w% Z2 p% H; B; w

4 d  K4 M8 w1 Y6 I- [最好倒入炸好的排骨，再翻炒几下，起菜。- ^6 S- F) G9 V. k' |

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