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传统甜点---------家常苹果派(制作全程图)

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传统甜点---------家常苹果派(制作全程图)

西式传统甜点--家常苹果派(制作全程图)
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1 @, V6 h) C5 i1 T+ O# x
材料:* x2 w% y  `. [
面皮:普通面粉250克5 G6 W7 {/ z/ n+ v' j! g
黄油 120克
* g4 ]5 }* S7 G# O: ?2 m9 a植物油 20毫升 2 V2 m' n: s& ]/ w
水 50毫升 0 B1 r3 \# M6 s8 t6 F: s
盐 适量2 W6 w" M  w$ c5 Z

% |3 l1 Q5 m& |* d, W7 y苹果,大的3个,或4个小的。3 T2 l5 m6 o( r& g1 X

' Z1 ?. [# p2 C- H0 H肉桂粉, 或者叫桂皮粉 - v% f, e; b, l/ M+ `
可以把桂皮买来磨成粉,配苹果非常棒。。。( f) o3 y+ Y! Z
还有就是白糖了。
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把面粉倒入面盆, 中间掏空, 洒如盐
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: E) A6 f4 [" F7 k. Q; ]放入切成小块的黄油
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倒植物油# z3 d" \5 H- ^# ^$ [- ?
# B, m! H+ A/ c# t' L8 x9 ]
用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊
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, ?( K) B4 {2 j# `! R2 U' m# V* V一定要均匀啊* D" g4 J+ }9 _; W4 C
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揉成光滑的面团
( S  J7 S/ ~0 _8 O9 E0 N
8 U& V4 I3 Y! c: b4 n, H- [把面团在案板上擀开,比烤盘大些
% o. s, U- F' X. y  U
" `8 f" X" F4 ]1 v+ m" Q把酥皮放如烤盘,用小刀把多余的切掉。记住,边要高出来的哦。
2 I1 N( r  i5 F9 y
2 @0 E# k5 X4 B( w/ h% K4 r用手整理一下边缘。2 `9 S! _+ H9 W) \

2 |. J: @: H5 m! a8 R' l! u+ a" V用叉子戳些小洞在上面* |) u- [5 J$ `4 ]7 y
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把苹果去两头,去核,削皮,并切成薄片,整齐排入酥皮里。
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! L7 n$ j- @8 \" l( P. ~5 f  L撒入适量肉桂粉和白糖,喜欢甜些,糖可以多放& E4 j, Q, {0 I" L( x
( t! D6 x2 H) \. o5 @
200度, 30到35分钟. r8 [& d7 r1 [
有点糊55555
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看起来真诱人哦!!7 v8 {2 a4 s) B* O0 p
我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok

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