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吉利鱼排

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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吉利鱼排


1 p6 L; K, t' Q* P2 }
8 f2 Y+ p8 \, X3 D菜 名： 吉利鱼排
0 m6 t+ ?2 K$ `* ?, R: h" ]% D主 料： 鲳鱼1千克，鸡蛋适量。 0 V. F$ O0 H9 d: |
配 料： 生粉、吉士粉、面包糠、盐、味精、油各适量。
1 ^, ]6 E7 f* e做 法： 1、鲳鱼出骨切大片，上浆、拍粉、拖蛋糊、粘面包糠，加入盐和味精，搅拌均匀，放入盘内。2、起油锅，将鱼排放入炸至呈金黄色捞起，装盘即可。
2 l9 G6 ^, H* m5 k2 l* O特 点： 外脆里嫩，味香。

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