简易版的盐焗鸡(组图)7 l0 O& R6 U; x8 H1 `6 C
这种盐焗鸡粉香的不得了，正宗的客家特产。如果你没有也可以买别的牌子或者沙姜粉自己配。
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& p$ G8 J/ J6 j' i1 y买一只鸡洗干净用刀剁成块。$ h' \9 f5 T4 w1 e8 \
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放进电饭锅，撒上一包盐焗鸡粉，加一勺油和一点老抽（可以不用）。
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8 z" k( \1 a) A& H: d6 t* b一会工夫满屋子的香味，你千万要忍住别去偷吃，实在忍不住可以用筷子再拌一下。等到跳闸就可以吃了！
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7 b/ b5 S* _. T# d$ I我还是有耐心的，所以边吃边装盘。# X% `. n) ^6 R

哈哈只怕等楼主装盘好了肉也没了哦( @# u! T+ ]6 v7 z2 F* {* f3 f
盐焗鸡是河源一名菜哈! h! \# E- l) W! h- |
那老板从几万都做到上亿了..
+ [& q5 h3 o- p* B吃过他做的香好吃& y$ T+ _8 r3 y+ @/ [6 s
不过楼主说的这种正宗的客家特产我们地方上没有唉

和和哥们因为没有你说的那种客家特产
+ }8 d! Z* a' [; k我用沙姜粉在网上找了一个做法和你差不多的做了一个
1 _, r. x& e$ H* z( q8 o1 X美美的吃了一锅!~香啊
: H9 w: {9 N- _0 {  E, S我能理解你为什么要边吃边装盘了哈哈
. J( t+ B" \3 E- X我的还没有到盘中就以到了俺肚子里了

好香啊，但是就用电饭锅这样煮吗？？煮的熟吗？电饭锅没烧一会就会跳掉了！

呵呵……盐焗鸡是客家菜啊，我一直以为是扬州菜呢。因为俺们这边的店都是挂着扬州盐焗鸡的说

可以煮我煮了好香好美味