松仁粉丝

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原材料：' C! I- X- t7 b! m7 |- j  {

. s" i1 w5 D, j    松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。 ' r% b% n( r9 O2 G) Y: b

% |+ y( o! w: _7 B* f( M    调味料：
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    牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。 1 x4 i/ t/ f6 R6 x! H

# q3 f/ |# ]% a4 _$ i% J    制作过程：
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4 S9 i* F, L; a    1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。
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    2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。 9 G$ H0 W0 M+ K

+ M. D2 D5 A" H$ W) S$ D    3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。