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/ T$ F$ V# Q8 `9 J# h: F1 G9 r1 f       色香味： 此菜味道鲜美。
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　　主料：鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙
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! H1 Z9 h% y8 T' j; H8 d　　辅料： 酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1)、5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。
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( l  x9 F) n6 I- ^" j. D　　制作：
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　　1)、将鲜菇洗净，捞出控净水；# R( \3 Q( H/ Q, C) z4 x3 P

+ H# d6 `) n7 J5 P; n　　2)、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

好啊！简单的美味哦！谢谢楼主！