排骨炖雪菜蘑菇[图文]1 C4 h$ r/ }* k# q# j. n

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原料：
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2 }& p. K& p* q  U/ ^. [7 `排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。( k* U0 p; H4 s! ?( A
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做法：
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步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。+ A9 h  S5 c' o3 ^

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) G) K2 v4 W# ~. l' B3 k步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。, V4 e! l" E5 L; z0 C/ C* C

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$ _- U% b. o. c$ i0 s6 n步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。- o" j* c; P1 H! \( i! E& y

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步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。5 B$ J. p( C; H

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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。+ }6 _$ s9 E! |" V+ f

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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。