NO：146 八分飽餐廳



台中市西區模範街9巷37號

简介

成立於1994年，以川菜和上海菜為主的「八分飽」餐廳，至今已走過十多個年頭，老闆和老闆娘從年輕時就從事餐飲業，對於品質與口味十分堅持，也獲得許多老顧客支持。

平均消費  230

推薦美食:

1.鹹魚雞粒豆腐

一道很下飯的菜，炸過的雞蛋豆腐與鹹魚丁、雞肉丁用小火慢熬至收汁入味，口感甘甜，不管是大朋友或小朋友都喜歡。



2.德式豬腳

特選的前A蹄須先用獨家醬料醃製十天，接著才蒸、過油，表皮金黃透亮，十分美味可口，搭配燒雞醬，別有一番風味。



3.紹香醉鵝／椰香海鮮

用紹興酒、中藥材浸泡兩天的鵝肉，肉質軟嫩帶有清香的紹興味；椰香海鮮羹裡頭有蝦仁、鮮蚵、蛤蜊、花枝等多種海鮮，香濃又豐富。



4.糖醋黃魚

用番茄醬、鎮江醋以比例調製的糖醋醬汁，搭配新鮮綜合水果，淋在酥炸的黃魚上，酸酸甜甜的滋味令人一口接著一口。



5.精緻點心

手工精製的點心如：蔥油花餅、湯包、月亮蝦餅、手抓烙餅、牛肉捲餅、豆沙餡餅、拔絲地瓜等，都很受顧客歡迎。

我对最后一个小点心比较感兴趣，不知道口味怎么样的。

看得我吃不下饭了，这不是逼我们去台湾旅游嘛！楼主是不是搞旅游的？

鹹魚雞粒豆腐果然好菜，看上去就绝对好吃，这个豆腐估计很多汁很饱足的口感，想起来就口水的不得了

其实菜不在多，而在精。多年来随着蒋委员长的去台，带进了祖国大陆各个地方的美食，这几十年来的发展，形成两大特色：一是餐厅环境上档次，二是菜的创新发展快。台湾的中华料理在全世界也是有名的。