黑糖布朗尼

黑糖布朗宁 (布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类)9 G( d  k8 H& r
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9 |7 ~* X$ A& c1 c3 r: B% [KO的改良食谱: (因为小狗不能吃巧克力, 所以这个食谱只满足视觉上的黑色效果, 但口感不能跟一般巧克力布朗尼的食谱相比.这个食谱一定要加核桃才香)
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a) 2杯黑糖 dark brown sugar(我买的那包装袋上写红糖)(可用1+1/2杯试看看) 5 n" I! h. W! J
b) 1杯奶油 / p2 K. E$ m3 s) b& R2 s
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c) 4个蛋(稍微打散)
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d) 2杯面粉， 过筛(中筋低筋都可， 口感不太相同) ) R. c$ |" M1 d: D6 _6 M& @
e) 1大匙发粉(baking powder)
; ], l5 \! Q# g) F+ Ff) 1/2小匙盐
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g) 2小匙almond extract杏仁精(用香草精也可以吧!) . O1 j: C( P- u" q0 C, r
h) 一杯烤过的核桃(切碎或用手剥碎， 亦可多加一些比较香)
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steps:
; f8 V& G5 _7 S- Z1. 在小锅中用小火将b奶油溶化， 加入a黑糖粉(或红糖)搅匀
2 t- n. s- G3 x) N  c  h2. 将c蛋汁及g杏仁精混合，加入(1)中 ; w# [& Y1 w2 n; ?" ]# ~$ X" ?
3. 将d~f 混合， 加入(2)中   n' @( Y! ~' E0 Y0 h# k# d8 L% z0 I# X
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4. 将混合物倒入已抹上奶油的9"*13"*2"深(或其他长条型)烤模中， 表面洒上h碎核桃. (如果多用一杯核桃,可事先添加于面煳中.)3 J- q$ f9 C/ ~/ U6 u8 V" K; I( e6 M

& Z7 @2 m3 L/ @" f# N350度(F) 15-20分左右