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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]6 ^/ O7 v) @" u# X
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9 l% [5 Y  D4 w* _) I$ c0 n　　准备工作：( X% r9 s4 ^5 [% h

* m3 [7 M3 U) `" b* B3 z　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
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　　糯米的部分就是提前一天泡。% @7 l. K' o: y( l! {! ^

& c- _% D; m( d( [　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。& k; L! I, s. a* b/ u8 `' u" \
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　　做法三步走：
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　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
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　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。
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0 O/ `# h4 l* B; y　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！& }# J% `2 f0 ~, D4 f: I

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