肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条 6 H) ]  h! ^6 W5 C5 o

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. v+ J. E8 J7 u8 x200克 鸡胸肉
% T7 V/ i2 j3 z% g3个 鸡蛋
$ y/ @- K$ h! S: i' W' E' P: X+ O1/2杯 面粉
- F( d: S# ^8 X7 D( P适量炸油 3 [4 p' S0 Q. Q1 s) g
腌料：
, u# i  g5 T+ w' C- A- \' V; C1小勺 肉桂粉
( W/ U& }, Q0 [# D+ v% ?; Q" }/ o0 E1/2小勺 盐
6 k. g! H1 x% D5 k: [3 C几滴麻油 . _" D6 V* e( `
10克 姜 . R& K6 A! p/ O) W
1支 青葱 + i* u" `2 N6 t& ~+ Q
1/2小勺 加饭酒
" z1 [. T) ?7 f0 l, l6 S: `1/5小勺 白胡椒粉 : f& M0 q. D7 V4 H+ k; V8 o
1/3大勺 玉米淀粉
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1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。
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2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。
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3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。 5 [# e) V; t% ?

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