金牌菠菜[图文] . T* g% j2 H; a: o
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做法及步骤
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( r/ n3 p5 {7 X' A4 z·原　　料:
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/ n, U6 d  R8 B7 {鸡蛋、菠菜。+ K( [- G/ z" D+ |

3 d+ R9 ~9 \9 X0 a+ R* U" k4 @葱蒜、盐、糖、鸡精。& B, I7 I% O+ ]5 a7 c4 _( ?0 O2 O

6 x. R2 j- n8 q5 K$ X4 W·操　　作:; W# E, ~# y2 w; D

' v9 l/ N% J$ A# [; C; E1 S7 s1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。
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2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。5 V5 z. @, A6 q( Q

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3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。8 z5 \) w. V! M

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4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。
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·营养价值:& m* _4 e: w( O0 w

0 d% P6 F; M, J( B8 @: X' X菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！