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蕃薯粟子

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 06:53  只看该作者
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蕃薯粟子

蕃薯几个，粟子大半斤，红糖适量，姜２片
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& u' j. y$ C# k( _1.先用热水浸粟子，待表皮软了就可以退去＂外衣＂．
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1 d& F# R+ L( ~+ H6 @, d+ e% Q2.蕃薯最好挑紫色的，因为会比较甜和粉．
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3.挑选老姜，切２片待用（老姜姜味较浓）$ e/ J# z7 M" z2 C
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4.冷水下材料1 2 3及红糖，大火滚水后煮１５分钟然后转小火半小时4 a0 C, v$ W- m4 y

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