, B; q9 j$ B1 l排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。# p3 u3 s$ c. k8 ~% z3 M
荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。
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排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。% u9 X! ?8 [! @) R+ k4 d: G
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香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。
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将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。 7 Z. o2 ^$ E0 v+ H2 N. Y( m. ]7 K
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6 ]* c1 R7 b1 b6 U  I% U包入荷叶中。 7 G& m; ]+ r! Y8 q
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入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。
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香喷喷的糯米排骨好喽！0 O1 s6 T6 }. }# |

看起来不错的样子，做法也不是太复杂。' h# d5 Q, n. f5 L6 k
中午来尝试一下。

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否