海鲜咖喱炒饭

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7 u' S. C! @- b9 S0 {300克 白饭 ( T- S' Y: q( C- H! q! G% N' I) y  [- q
25克 洋葱丁
8 P! U( y8 c) F' R. i1个 鸡蛋 - g) ]+ B5 i: s6 f/ {0 Y: h- ?4 j4 Q
50克 虾仁 ( q( o+ i: n! N: Z
50克 干贝丁 ( P9 l6 |$ }4 T% k1 S
15克 青豆
2 h! N( [: N) M/ _6 o15克 胡萝卜丁 1 ]& h. h% E2 e( J
30克 甜椒丁 ' p' f' ^" w* V
10克 葱段
. K, q7 r: o2 }' J5 F9 T% D, X调味： : q2 |8 T& _5 }+ k4 a6 d
1小勺 咖哩粉
; B8 e' A% _# W( t; i1/4小勺 砂糖 4 [) [! E) U( k" t# c  Q
适量盐
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1. 取锅煮水滚沸时﹐将所有材料（白饭、蛋、洋葱丁除外）放入锅中烫随即捞起沥干备用。 7 @- D8 ?* [( l  a. w8 }
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2. 热油锅，洋葱丁下锅爆香，再将蛋下锅炒熟后盛起备用。 / W, P5 [* S4 S! d1 V

$ D2 Y9 F$ P/ W8 A- R3. 锅，将白饭下锅炒至米粒呈松散状时﹐放入所有配料及调味，最后入葱段炒匀即可。
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